焦作市報考西式面點師、報名時間、報考條件？
發布人：王老師 發布時間：2019-11-08 14:34:17 閱讀量： 文章熱度：熱門在烹飪美學指導下對西式面點開展造型設計，是時代發展對西式面點師提出的重要要求，因此，西式面點師需要掌握烹飪美學，并依據烹飪美學開展西式面點造型工作，從而透過西式面點造型展現出自身對烹飪美學的理解并滿足社會大眾不斷發展的精神文化需求和審美需求；只有如此，西式面點師所開展的烹飪才能夠與社會大眾的審美需求實現良好的對接并產生情感的共鳴;另一方面，烹飪美學與西式面點的融合，能夠促使西式面點為社會大眾帶來無限的審美體驗。西式面點師不僅可以通過掌握烹飪美學提升自身的審美素養與專業能力；而且也可以通過烹飪美學為社會大眾帶來無限的審美體驗，并引導社會大眾提升自身的審美情趣與審美能力。具體而言，雖然西式面點具有飽腹充饑的功能，但是社會大眾對這種功能所具有的需求是有限的，然而，在依托烹飪美學開展西式面點造型的基礎上。
西式面點師申報條件
——初級（具備以下條件之一者）
（1）經本職業初級正規培訓達規定標準學時數，并取得畢（結）業證書。
（2）在本職業連續見習工作2年以上。
（3）本職業學徒期滿。
——中級（具備以下條件之一者）
（1）取得本職業初級職業資格證書后，連續從事本職業工作3年以上，經本職業中級正規培訓達規定標準學時數，并取得畢（結）業證書。
（2）取得本職業初級職業資格證書后，連續從事本職業工作5年以上。
（3）取得經勞動和社會保障行政部門審核認定的，以中級技能為培養目標的中等以上職業學校本職業畢業證書。
——高級（具備以下條件之一者）
（1）取得本職業中級職業資格證書后，連續從事本職業工作4年以上，經本職業高級正規培訓達規定標準學時數，并取得畢（結）業證書。
（2）取得本職業中級職業資格證書后，連續從事本職業工作7年以上。
（3）取得本職業中級職業資格證書的大專以上畢業生，連續從事本職業工作2年以上。
（4）取得高級技工學?；蚪泟趧雍蜕鐣Ｕ闲姓块T審核認定的，以高級技能為培養目標的高等職業學校本職業畢業證書。
——技師（具備以下條件之一者）
（1）取得本職業高級職業資格證書后，連續從事本職業工作5年以上，經本職業技師正規培訓達規定標準學時數，并取得畢（結）業證書。
（2）取得本職業高級職業資格證書后，連續從事本職業工作8年以上。
（3）取得本職業高級職業資格證書的高級技工學校畢業生，連續從事本職業工作滿2年。
——高級技師（具備以下條件之一者）
（1）取得本職業技師職業資格證書后，連續從事本職業工作3年以上，經本職業高級技師正規培訓達規定標準學時數，并取得畢（結）業證書。
（2）取得本職業技師職業資格證書后，連續從事本職業工作5年以上。
西式面點師資格證鑒定場所設備
（1）理論知識考場：要求有不小于20 m2的教室，并具有完整的桌椅、講臺、黑板等教學用具和良好的照明、通風條件。
（2）技能操作考場：要求有不小于40 m2的面點操作場地，具有配套的設備、工具（如冰箱、發酵箱、烤箱、微波爐、煤氣灶等必要的設備，各種容器、烤盤、刀具、模具、搟面杖、面粉篩、擠袋、臺秤、刷子、蛋糕轉盤及其他必備工具等）和相應的燃料、水、電資源。
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