2021年開封市茶藝師證怎么報考、有什么用
發布人:王老師 發布時間:2019-09-29 17:18:05 閱讀量: 文章熱度:熱門茶藝師資格考試報名條件
(一)茶藝師 國家資格五級:
1、經本職業初級正規培訓達規定標準學時數,并取得畢(結)業證書。
2、在本職業連續見習工作2年以上。
(二)茶藝師 國家資格四級:
1、取得本職業初級資格證書后,連續從事本職業工作3年以上,經本職業中級正規培訓達規定標準學時數,并取得畢(結)業證書。
2、取得本職業初級資格證書后,連續從事本職業工作5年以上。
3、取得經勞動保障行政部門審核認定的,以中級技能為培養目標的中等以上職業學校本職業(專業)畢業證書。
(三)高級茶藝師 國家資格三級:
1、取得本職業中級資格證書后,連續從事本職業工作3年以上,經本職業高級正規培訓達規定標準學時數,并取得畢(結)業證書。
2、取得本職業中級職業資格證書后,連續從事本職業工作7年以上。
3、取得高級技工學?;蚪泟趧颖U闲姓块T審核認證的,以高級技能為培養目標的高等職業學校本職業(專業)畢業證書。
4、取得本職業中級職業資格證書的大專以上本專業或相關專業畢業生,連續從事本職業工作2年以上。
(四)技師茶藝師 國家資格二級:
1、取得本職業高級資格證書后,連續從事本職業工作5年以上,經本職業技師正規培訓達規定標準學時數,并取得畢(結)業證書。
2、取得本職業高級職業資格證書后,連續從事本職業工作7年以上。
3、高級技工學校本專業畢業生,連續從事本職業工作滿3年。
(五)高級技師茶藝師 國家資格一級:
1、取得本職業技師資格證書后,連續從事本職業工作4年以上,經本職業高級技師正規培訓達規定標準學時數,并取得畢(結)業證書。
2、取得本職業技師職業資格證書后,連續從事本職業工作5年以上。
考試科目
茶藝師考試內容包括理論知識和技能操作。
(1)理論知識:職業道德、基礎知識、禮儀、接待、茶藝準備、茶藝演示、茶事服務、銷售、茶藝館設計要求、茶藝館布置、茶飲服務、茶葉保健服務、茶藝表演、茶會組織、茶藝編創、茶會創新等。
(2)技能操作:禮儀、接待、茶藝準備、茶藝演示、茶事服務、銷售、茶藝館設計要求、茶藝館布置、茶飲服務、茶葉保健服務、茶藝表演、茶會組織、差異編創、茶會創新等。

通俗的說,茶藝是指泡茶與飲茶的技藝。
茶藝名稱的由來有一個發展過程,在唐代,“藝”字就與“茶”字發生聯姻;宋代之際,“藝”字與烹茶、飲茶聯系在一起。“茶藝”一詞,早在20世紀30年代就已經在大陸出現,但與茶藝含義有別。20世紀70年代,中國臺灣地區使用茶藝一詞后,全國各地廣泛使用,并賦予新的內涵。
中國茶藝定型和完備的階段,是在唐代。距今1200多年以前,陸羽的《茶經》總結了前人飲茶的經驗,對茶藝做了系統的闡述。隨后的宋代,飲茶風氣更盛,茶藝也更為精深。明代茶藝重要的貢獻,是瀹飲法的定型與發展。自清代以來,流傳至今的風格獨特、影響大的茶藝,是流行于廣東潮汕和福建漳泉等地區的功夫茶。
鑒定方式
分為理論知識考試和技能操作考核。理論知識考試采用閉卷筆試方式;技能操作考核采用實際操作、現場問答等方式,由2~3名考評員組成考評小組,考評員按照技能考核規定各自分別打分取平均分為考核得分。理論知識考核和技能操作考核均實行百分制,成績皆達60分以上者為合格。技師和高級技師鑒定還需進行綜合評審。
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